Классическое печенье с арахисовой пастой
Традиционное блюдо · Американская
Традиционное печенье с насыщенным вкусом арахисовой пасты, хрустящее по краям и мягкое внутри. Простой рецепт, который любят все.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Арахисовая паста (гладкая или с кусочками)1 стакан
- Сливочное масло (размягченное)1/2 стакана
- Сахар1/2 стакана
- Коричневый сахар (упакованный)1/2 стакана
- Яйцо1 шт.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Мука1 1/4 стакана
- Сода1 ч.л.
- Соль1/2 ч.л.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противни пергаментной бумагой.
- 2
В большой миске взбейте размягченное сливочное масло, арахисовую пасту, сахар и коричневый сахар до однородной массы.
- 3
Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- 4
В отдельной миске смешайте муку, соду и соль.
- 5
Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного соединения.
- 6
Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Выложите на подготовленные противни на расстоянии около 5 см друг от друга.
- 7
Слегка приплюсните каждый шарик дном стакана, а затем сделайте узор вилкой крест-накрест.
- 8
Выпекайте 10-12 минут, или пока края не станут золотистыми. Центр может оставаться немного мягким.
- 9
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
