Быстрые Канеле на скорую руку
60% аутентичности · Французская (адаптированная)
Упрощенный вариант канеле, который готовится быстрее благодаря отсутствию длительного охлаждения теста и использованию растительного масла вместо пчелиного воска для форм. Сохраняет характерную текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Молоко500 мл
- Сахар200 г
- Яйца2 шт.
- Мука100 г
- Растительное масло (без запаха)50 г
- Ром (темный)30 мл
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Растительное масло (для смазывания форм)по необходимости
Приготовление
- 1
Нагрейте молоко с сахаром и растительным маслом до растворения сахара. Остудите.
- 2
Взбейте яйца с мукой, ромом и ванильным экстрактом.
- 3
Соедините молочную и яичную смеси. Процедите.
- 4
Дайте тесту постоять при комнатной температуре 30 минут.
- 5
Разогрейте духовку до 220°C. Смажьте формы растительным маслом.
- 6
Заполните формы тестом на 3/4. Выпекайте 15 минут при 220°C, затем уменьшите до 180°C и выпекайте еще 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки.
- 7
Осторожно извлеките канеле из форм и дайте остыть.
