75 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Молочный пудинг с рисом (Рисовый пудинг)
85% аутентичности · Международная
Сытный и ароматный молочный пудинг с добавлением риса. Рис придает пудингу приятную текстуру и делает его более питательным. Часто подается с корицей или фруктами.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Молоко1 л
- Рис (круглозерный)100 г
- Сахар100 г
- Корица (палочка)1 шт
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Промойте рис под холодной водой.
- 2
В кастрюле смешайте молоко, промытый рис, сахар, палочку корицы и соль.
- 3
Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума.
- 4
Варите, периодически помешивая, около 45-60 минут, пока рис не станет мягким, а пудинг не загустеет.
- 5
Удалите палочку корицы. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- 6
Разлейте по порционным тарелкам или креманкам. Подавайте теплым или охлажденным.
