Быстрый Лимонный Тарт на Готовом Тесте
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенная версия лимонного тарта, которая готовится быстрее благодаря использованию готового песочного теста. Отличный вариант для тех, у кого мало времени.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовое песочное тесто1 лист
- Лимоны3 шт.
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливочное масло75 г
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Выложите готовое тесто в форму для тарта, сформируйте бортики. Выпекайте согласно инструкции на упаковке до золотистого цвета. Остудите.
- 2
Приготовьте лимонный курд: снимите цедру с 1 лимона, выжмите сок из 3 лимонов. В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, сахар, яйца и воду. Добавьте цедру.
- 3
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая венчиком, доведите до кипения и варите 5-7 минут до загустения.
- 4
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. Остудите курд немного.
- 5
Вылейте теплый курд в остывшую основу из теста. Разровняйте.
- 6
Уберите тарт в холодильник минимум на 1 час для застывания.
- 7
Подавайте охлажденным.
