Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Гуляш из Свинины
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант гуляша с использованием свинины, который готовится быстрее. Отличный выбор для будничного ужина.
Ингредиенты
- Свинина (шея или окорок)800 г
- Лук репчатый300 г
- Сладкая паприка2 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Томатная паста1 ст. л.
- Вода или бульон500 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте свинину небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
- 2
В сковороде или кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук до мягкости, около 5-7 минут.
- 3
Добавьте свинину к луку и обжаривайте на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
- 4
Добавьте паприку, томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
- 5
Влейте воду или бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40-45 минут, пока мясо не станет мягким.
- 6
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
