На порцию · Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Пляцок с Маком и Творогом
70% аутентичности · Украинская
Упрощенный вариант пляцка с маком, где тесто готовится быстрее, а начинка обогащена творогом для дополнительной нежности.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Масло сливочное (размягченное)150 г
- Сметана100 г
- Сахар100 г
- Мак пищевой200 г
- Творог200 г
- Яйцо куриное1 шт
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Для теста: смешайте муку, разрыхлитель, соль. Добавьте размягченное сливочное масло, сметану и сахар. Быстро замесите мягкое тесто. Разделите на 2 части.
- 2
Для начинки: мак залейте кипятком, дайте настояться 10 минут, воду слейте. Измельчите мак. Смешайте измельченный мак с творогом, яйцом, сахаром, ванильным экстрактом. Хорошо перемешайте.
- 3
Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом.
- 4
Раскатайте одну часть теста в пласт, выложите на противень. Распределите начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте пляцок. Сделайте несколько проколов вилкой.
- 5
Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Остудите перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
