Приблизительная оценка ИИ
Чизкейк без выпечки "Манго-Маракуйя"
60% аутентичности · Фьюжн
Экзотический вариант чизкейка без выпечки с тропическим вкусом манго и маракуйи. Яркий, освежающий десерт с фруктовым желе сверху.
Ингредиенты
- Печенье песочное300 г
- Сливочное масло150 г
- Сливочный сыр (крем-чиз)400 г
- Сливки жирные (33-35%)150 мл
- Сахарная пудра100 г
- Пюре манго150 г
- Пюре маракуйи50 г
- Желатин10 г
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Подготовьте основу из печенья и масла, утрамбуйте в форму, охладите.
- 2
Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой.
- 3
Добавьте сливки и пюре манго, взбейте до однородности.
- 4
Выложите сырно-манговую массу на корж, разровняйте, охладите 1 час.
- 5
Замочите желатин в воде, затем нагрейте до растворения (не кипятите).
- 6
Смешайте пюре маракуйи с растворенным желатином.
- 7
Аккуратно вылейте желе из маракуйи поверх сырного слоя.
- 8
Поставьте в холодильник до полного застывания (минимум 3 часа).
- 9
Украсьте кубиками манго и семенами маракуйи.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
