Приблизительная оценка ИИ
Гречка по-купечески с тушенкой
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное русское блюдо: рассыпчатая гречка, тушеная с говяжьей тушенкой, луком и морковью.
Ингредиенты
- Гречка200 г
- Тушенка говяжья300 г
- Морковка1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода400 мл
Приготовление
- 1
Гречку перебрать и промыть.
- 2
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.
- 3
В кастрюле разогреть растительное масло на среднем огне. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- 4
Добавить тушенку в кастрюлю, размять вилкой и обжарить вместе с овощами 3-5 минут.
- 5
Всыпать промытую гречку в кастрюлю. Залить горячей водой, посолить и поперчить. Перемешать.
- 6
Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока гречка не впитает всю воду и не станет рассыпчатой.
- 7
Снять с огня и дать настояться под крышкой 5-10 минут.
- 8
Подавать горячей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
