Приблизительная оценка ИИ
Гречка с жареным луком и яйцом
Традиционное блюдо · Русская
Классическое сытное блюдо из гречневой крупы с обжаренным луком и яйцом. Простое, полезное и очень вкусное.
Ингредиенты
- Гречка (1 упак)1 стакан
- Лук репчатый1 шт
- Яйца2 шт
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Вода2 стакана
Приготовление
- 1
Гречневую крупу переберите и промойте. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, доведите до кипения. Всыпьте гречку, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.
- 2
Пока варится гречка, лук мелко нарежьте. На сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- 3
Когда гречка будет готова, добавьте к ней обжаренный лук и перемешайте.
- 4
На отдельной сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Аккуратно разбейте яйца и пожарьте яичницу-глазунью до желаемой степени готовности.
- 5
Разложите гречку с луком по тарелкам и сверху выложите жареное яйцо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
