Приблизительная оценка ИИ
Гречневая каша с жареным луком и яйцом
Традиционное блюдо · Русская
Классическая гречневая каша, дополненная ароматным жареным луком и яйцом. Сытное и полезное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Гречка250 г
- Лук1 шт
- Яйцо5 шт
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Вода500 мл
Приготовление
- 1
Гречку переберите и промойте. В кастрюле доведите воду до кипения, посолите, всыпьте гречку. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности (около 15-20 минут).
- 2
Пока варится гречка, лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и мягкости.
- 4
Готовую гречку снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5-10 минут. Добавьте половину жареного лука в кашу и перемешайте.
- 5
На отдельной сковороде пожарьте яйца (глазунья или омлет по желанию).
- 6
Разложите гречневую кашу по тарелкам. Сверху выложите жареное яйцо и оставшийся жареный лук. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
