Приблизительная оценка ИИ
Картофельная запеканка с фрикадельками и сыром
85% аутентичности · Домашняя
Сытная и ароматная запеканка из слоев картофеля, фрикаделек и двух видов плавленого сыра, запеченная до золотистой корочки в духовке.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Фрикадельки500 г
- Сыр плавленый1 упак
- Сыр плавленный с грибами1 шт
- Яйца3 шт
- Майонез100 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля смазывания формы
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Отварить до полуготовности (около 10 минут после закипания).
- 2
Фрикадельки отварить или обжарить до готовности.
- 3
Форму для запекания смазать растительным маслом.
- 4
Выложить половину картофеля на дно формы. Посолить и поперчить.
- 5
Сверху выложить фрикадельки.
- 6
На фрикадельки выложить оставшийся картофель. Посолить и поперчить.
- 7
В отдельной миске смешать яйца, майонез, оба вида плавленого сыра (натереть или мелко нарезать). Посолить и поперчить. Хорошо перемешать до однородности.
- 8
Залить картофель с фрикадельками получившейся сырно-яичной смесью.
- 9
Разогреть духовку до 180°C. Запекать запеканку 30-40 минут до золотистой корочки.
- 10
Перед подачей дать немного остыть.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
