Приблизительная оценка ИИ
Классические яблочные оладьи
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и пышные оладьи с кусочками яблок, обжаренные до золотистой корочки. Идеальный завтрак или десерт.
Ингредиенты
- Яблоки (кисло-сладкие)2 шт.
- Мука пшеничная1.5 стакана
- Кефир1 стакан
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар2 ст. ложки
- Сода пищевая0.5 ч. ложки
- Сольщепотка
- Растительное масло для жаркипо необходимости
Приготовление
- 1
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
- 2
В миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль.
- 3
Добавить соду, перемешать и дать постоять 1-2 минуты.
- 4
Постепенно всыпать муку, перемешивая до получения однородного теста без комков. Тесто должно быть густым, как сметана.
- 5
Добавить нарезанные яблоки в тесто, аккуратно перемешать.
- 6
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 7
Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
- 8
Жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- 9
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
