Подборка рецептов Dishkin в категории «Русская кухня».
198 результатов
Традиционный русский рецепт бефстроганова из нежной говяжьей вырезки в сливочно-грибном соусе, с использованием подосиновиков для более насыщенного вкуса. Вместо бульона используется вода для более легкого вкуса.
Говяжья вырезка · Лук репчатый · Подосиновики · Сметана (20-25%)
Классический русский суп из свежей белокочанной капусты с мясом, овощами и ароматными специями. Сытное и согревающее блюдо.
Говядина на кости · Свежая белокочанная капуста · Картофель · Морковь
Сытное и ароматное блюдо из свинины, тушёной с гречневой крупой и овощами. Готовится в одной посуде на плите.
Свинина · гречка · морковка · лук
Хрустящие картофельные драники, дополненные ароматными жареными грибами и нежной сметаной. Классическое блюдо, которое всегда кстати.
Картофель · Грибы (шампиньоны) · Лук репчатый · Мука
Традиционный русский салат из отварных овощей с добавлением квашеной капусты, заправленный растительным маслом и уксусом. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
Свекла · Картофель · Морковь · Соленые огурцы
Традиционные голубцы, приготовленные из капустных листьев, начиненных смесью мясного фарша и риса, тушеные в ароматном томатном соусе.
Капуста белокочанная · Фарш говяжий · Рис круглозерный · Лук репчатый
Классическое сочетание рассыпчатой гречневой каши и нежной жареной говяжьей печени. Простое, питательное и сытное блюдо.
Гречка · Печень говяжья · Лук · Растительное масло
Сытное и ароматное жаркое из свинины, тушеной с картофелем, луком и копченой паприкой. Идеально подходит для семейного ужина.
Свинина · Картошка · Лук · Копченая паприка
Традиционное русское блюдо из гречневой крупы, обжаренной с луком и помидорами. Простое, сытное и полезное.
Гречка · Лук · Помидоры · Растительное масло
Упрощенный и быстрый вариант перепечей с начинкой из отварной курицы и тертого сыра. Отлично подходит для быстрого перекуса.
Мука пшеничная · Кефир · Яйцо куриное · Куриное филе отварное
Вариация перепечей с начинкой из творога, сметаны и свежей зелени. Более нежный и легкий вариант классического блюда.
Мука пшеничная · Вода · Творог · Сметана
Традиционные перепечи — это открытые пирожки из пресного теста с разнообразными начинками, запеченные в печи или духовке. Классический вариант предполагает начинку из рубленого яйца и грибов.
Мука пшеничная · Вода · Яйца куриные · Шампиньоны
Упрощенный вариант посикунчиков, где тесто готовится быстрее, а начинка из картофельного пюре делает их сытными и нежными. Идеально для быстрого ужина или перекуса.
Мука пшеничная · Кефир · Яйцо куриное · Сода пищевая
Традиционные уральские посикунчики – это жареные пирожки небольшого размера с разнообразными начинками, чаще всего с мясом. Тесто тонкое, начинка сочная, а сами посикунчики получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Мука пшеничная · Вода теплая · Яйцо куриное · Соль
Вариация шанег с картофельной начинкой, дополненной обжаренными лесными грибами для более насыщенного вкуса.
Мука пшеничная · Молоко · Дрожжи сухие · Сахар
Традиционные русские шаньги с пышным дрожжевым тестом и нежной картофельной начинкой, запеченные до золотистой корочки.
Мука пшеничная · Молоко · Дрожжи сухие · Сахар
Традиционный русский рыбник – открытый пирог с рыбой и картофелем, приготовленный на дрожжевом тесте. Идеально подходит для сытного обеда или ужина.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Молоко теплое · Сахар
Традиционные жареные пирожки с начинкой из тушеной капусты, приготовленные на дрожжевом тесте. Идеальны для сытного перекуса.
Мука пшеничная · Молоко · Дрожжи сухие · Сахар
Вариация пирожков с яблоками, дополненная кисловатой северной ягодой - брусникой. Тесто может быть как дрожжевым, так и песочным. Здесь используется дрожжевое.
Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Сахар
Традиционные русские пирожки из пышного дрожжевого теста с ароматной начинкой из свежих яблок, корицы и сахара. Идеальны для чаепития.
Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Сахар
