Приблизительная оценка ИИ
Креветки в чесночно-лимонном соусе с зеленью
Традиционное блюдо · Итальянская
Быстрое и ароматное блюдо из креветок, обжаренных с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом, с добавлением свежей зелени. Идеально подходит для легкого ужина или закуски.
Ингредиенты
- креветки300 г
- оливковое масло3 ст. л.
- чеснок3 зубчика
- лимон1 шт.
- зеленьнебольшой пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Креветки очистить от панциря и кишечной вены, если они не очищены. Промыть и обсушить бумажными полотенцами.
- 2
Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
- 3
Лимон помыть, снять цедру с половины лимона, из второй половины выжать сок.
- 4
Зелень мелко порубить.
- 5
На сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать около 30 секунд до появления аромата, не допуская подгорания.
- 6
Добавить креветки на сковороду. Обжаривать по 1-2 минуты с каждой стороны до розового цвета.
- 7
Влить лимонный сок, добавить цедру, соль и перец. Перемешать и готовить еще 1 минуту.
- 8
Снять с огня, добавить рубленую зелень, перемешать.
- 9
Подавать немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
