Приблизительная оценка ИИ
Куриное филе, тушеное в сметанном соусе с рисом
80% аутентичности · Домашняя
Нежное куриное филе, тушеное в сливочном сметанном соусе с луком, подается с отварным рисом. Простое, но очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Куриное филе450 г
- Сметана200 г
- Лук1 шт
- Рис150 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или полосками.
- 2
Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками.
- 3
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости и легкой золотистости (около 5-7 минут).
- 4
Добавьте к луку кусочки куриного филе. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока курица не побелеет со всех сторон (около 5-7 минут).
- 5
Влейте воду, добавьте соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
- 6
В отдельной кастрюле отварите рис согласно инструкции на упаковке до готовности. Промойте и отставьте.
- 7
Добавьте сметану к курице. Тщательно перемешайте. Тушите под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут, не доводя до сильного кипения, пока соус слегка не загустеет.
- 8
Подавайте тушеную курицу с сметанном соусе с отварным рисом. По желанию можно посыпать черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
