Приблизительная оценка ИИ
Макароны по-флотски
85% аутентичности · Русская
Простое и сытное блюдо из макарон с мясным фаршем, обжаренным с луком. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты
- Макароны (рожки или перья)300 г
- Говяжий фарш400 г
- Лук репчатый1 шт. (средний)
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Водадля варки макарон
- Петрушкадля украшения (по желанию)
Приготовление
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду для макарон. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Пока варятся макароны, очистите и мелко нарежьте лук.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
- 4
Добавьте к луку говяжий фарш. Разбейте комочки фарша лопаткой и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока фарш не станет рассыпчатым и не потеряет розовый цвет, около 10-12 минут.
- 5
Приправьте фарш солью и черным молотым перцем по вкусу. Готовьте еще 2-3 минуты.
- 6
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
- 7
Добавьте готовые макароны в сковороду с фаршем. Тщательно перемешайте, чтобы фарш равномерно распределился. Прогрейте все вместе на слабом огне 2-3 минуты.
- 8
Подавайте макароны по-флотски горячими, по желанию украсив свежей петрушкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
