Приблизительная оценка ИИ
Макароны с помидорами и яйцом
70% аутентичности · Итальянская
Простой и сытный ужин или обед из макарон, свежих помидоров и яиц, приготовленный на сковороде. Быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Макароны200 г
- Помидоры200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Водадля варки макарон
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
- 2
Пока варятся макароны, помидоры нарежьте кубиками. Если используете чеснок, мелко его порубите.
- 3
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок (если используете) и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата.
- 4
Добавьте нарезанные помидоры на сковороду. Готовьте, помешивая, 3-5 минут, пока помидоры не станут мягкими и не начнут выделять сок.
- 5
В отдельной миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- 6
Добавьте отваренные макароны к помидорам на сковороду. Перемешайте.
- 7
Влейте взбитые яйца в сковороду с макаронами и помидорами. Готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся и не образуют легкий соус, около 1-2 минут.
- 8
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
