Приблизительная оценка ИИ
Макароны с сыром и зеленью
Традиционное блюдо · Итальянская
Простое и сытное блюдо из макарон с расплавленным сыром и свежей зеленью, быстро готовится на плите.
Ингредиенты
- Макароны200 г
- Сыр100 г
- Зелень20 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст. л. (для смазывания)
Приготовление
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Пока варятся макароны, сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.
- 3
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, сохранив примерно 100 мл воды, в которой они варились.
- 4
Верните макароны в кастрюлю. Добавьте тертый сыр, рубленую зелень, черный перец и немного растительного масла. Перемешайте.
- 5
Постепенно добавляйте сохраненную воду от варки макарон, перемешивая, пока сыр не расплавится и не образуется кремообразный соус. Добавьте соль по вкусу, если необходимо.
- 6
Подавайте немедленно, посыпав свежей зеленью и черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
