Приблизительная оценка ИИ
Макароны с сыром и чесноком
Традиционное блюдо · Итальянская
Классическое и быстрое блюдо из макарон с ароматным сырным соусом, обогащенным чесноком. Идеально для сытного ужина.
Ингредиенты
- макароны400 г
- сыр200 г
- чеснок4 зубчика
- молоко200 мл
- растительное масло1 ст. л.
- сольпо вкусу
- чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- 2
Пока варятся макароны, мелко нарежьте чеснок. Натрите сыр на мелкой терке.
- 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте чеснок на среднем огне около 1 минуты до появления аромата, не допуская подгорания.
- 4
Влейте молоко в сковороду с чесноком, доведите до легкого кипения. Постепенно добавляйте натертый сыр, постоянно помешивая, пока он полностью не расплавится и соус не станет однородным.
- 5
Добавьте отваренные макароны в сырный соус. Хорошо перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки макарон. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- 6
Подавайте немедленно, посыпав черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
