Приблизительная оценка ИИ
Омлет с сосисками и шпинатом
Традиционное блюдо · Французская
Классический французский омлет, пышный и нежный, с начинкой из обжаренных сосисок, шпината и чеснока. Идеальный завтрак или легкий ужин.
Ингредиенты
- Яйцо4 шт.
- Сосиски100 г
- Шпинат50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Сосиски нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Вынуть сосиски из сковороды.
- 2
Чеснок мелко порубить. Шпинат промыть. В ту же сковороду добавить немного сливочного масла, обжарить чеснок 30 секунд. Добавить шпинат и готовить до увядания.
- 3
В миске взбить яйца с солью и перцем до однородности. Не перевзбивать.
- 4
Растопить оставшееся сливочное масло на сковороде на среднем огне. Вылить яичную смесь в сковороду, равномерно распределяя по дну.
- 5
Готовить омлет, аккуратно приподнимая края и наклоняя сковороду, чтобы жидкая часть затекала под низ. Когда омлет почти готов, но сверху еще немного влажный, выложить на одну половину начинку из сосисок и шпината.
- 6
Аккуратно сложить омлет пополам с помощью лопатки. Готовить еще 30-60 секунд, затем переложить на тарелку.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
