Приблизительная оценка ИИ
Омлет с сыром и карбонадом
85% аутентичности · Американская
Пышный омлет с кусочками нежного карбонада и расплавленным сыром. Идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Яйца6 шт
- Молоко100 мл
- Карбонад свиной охлажденный150 г
- Сыр50 г
- Растительное масло1 ст. л.
- Сольщепотка
- Чёрный перецщепотка
Приготовление
- 1
Карбонад нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
- 2
В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. Можно использовать ручной миксер для более пышной текстуры.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте кубики карбонада до легкой золотистости.
- 4
Уменьшите огонь до минимума. Вылейте яичную смесь на сковороду поверх карбонада. Равномерно распределите.
- 5
Когда омлет начнет схватываться снизу, посыпьте половину омлета тертым сыром.
- 6
Аккуратно сложите омлет пополам с помощью лопатки. Готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
- 7
Подавайте омлет горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
