Приблизительная оценка ИИ
Паста с креветками и песто
Традиционное блюдо · Итальянская
Классическая итальянская паста с ароматным соусом песто, обогащенная сочными креветками. Быстрое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- макароны песто800 г
- креветки500 г
- Соус песто200 г
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Пармезан (тертый, для подачи)50 г
- Базилик (свежий, для украшения)несколько веточек
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- 2
Пока варятся макароны, очистите креветки, если необходимо. Мелко нарежьте чеснок.
- 3
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте около 30 секунд до аромата.
- 4
Добавьте креветки в сковороду, посолите и поперчите. Обжаривайте 2-3 минуты, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
- 5
Добавьте в сковороду соус песто и перемешайте с креветками. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки макарон.
- 6
Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом и креветками. Хорошо перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. При необходимости добавьте еще немного воды от варки.
- 7
Подавайте пасту немедленно, посыпав тертым пармезаном и украсив свежими листьями базилика.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
