Приблизительная оценка ИИ
Пельмени жареные с овощами
70% аутентичности · Русская
Быстрый и сытный ужин или обед. Жареные пельмени приобретают хрустящую корочку, а добавление овощей делает блюдо более сбалансированным.
Ингредиенты
- Пельмени400 г
- Кабачки150 г
- Помидоры150 г
- Кукуруза100 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Пельмени отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до полуготовности (примерно 5-7 минут после всплытия). Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
- 2
Кабачки нарежьте полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами.
- 3
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости (около 3-4 минут).
- 4
Добавьте кабачки и обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут слегка золотистыми и мягкими.
- 5
Добавьте помидоры и кукурузу, готовьте еще 3-4 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться.
- 6
Добавьте отваренные пельмени на сковороду к овощам. Увеличьте огонь до средне-сильного и жарьте, периодически помешивая, до золотистой корочки со всех сторон (около 7-10 минут).
- 7
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
