Приблизительная оценка ИИ
Жареные пельмени с грибами
70% аутентичности · Русская
Необычный способ подачи пельменей – обжаренные до золотистой корочки с ароматными грибами. Отличный вариант для быстрого ужина.
Ингредиенты
- Пельмени400 г
- Грибы шампиньоны150 г
- Грибы вешенки100 г
- Водадля варки
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло3 ст. л.
Приготовление
- 1
Грибы промойте, обсушите и нарежьте пластинками. Шампиньоны и вешенки можно использовать вместе или по отдельности.
- 2
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите пельмени согласно инструкции на упаковке до полуготовности (обычно 3-5 минут после всплытия). Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте грибы до золотистого цвета и испарения влаги, около 5-7 минут.
- 4
Добавьте к грибам отваренные пельмени. Обжаривайте, периодически помешивая, до образования румяной корочки на пельменях, около 8-10 минут.
- 5
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и прогрейте еще 1-2 минуты.
- 6
Подавайте горячими, по желанию можно посыпать свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
