120 минвремя
Среднесложность
7Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
450 ккалКалории
35 гБелки
10 гУглеводы
30 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Праздничные свиные ребрышки в духовке
Традиционное блюдо · Русская
Сочные и ароматные свиные ребрышки, запеченные в духовке до золотистой корочки. Идеальное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты
Порции7
- Ребра свинные2 кг
- Лук2 шт
- Чеснок5 зубчиков
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Уксус2 ст.л.
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Ребра свиные промойте и обсушите. Нарежьте на порционные куски.
- 2
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- 3
В большой миске смешайте ребрышки с луком, чесноком, растительным маслом, солью, перцем и уксусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- 4
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите ребрышки в форму для запекания в один слой.
- 5
Добавьте воду в форму. Накройте фольгой и запекайте 1 час.
- 6
Снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до образования золотистой корочки, периодически поливая выделившимся соком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
