Приблизительная оценка ИИ
Пшенная каша с тыквой и облепихой
Традиционное блюдо · Русская
Классическая русская пшенная каша, сваренная на воде с добавлением сладкой тыквы и кисловатой облепихи. Идеальный завтрак или легкий обед.
Ингредиенты
- Пшено150 г
- Тыква200 г
- Вода400 мл
- Облепиха50 г
- Сольщепотка
- Медпо вкусу (опционально)
Приготовление
- 1
Пшено тщательно промойте в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Ошпарьте кипятком, чтобы избавиться от возможной горчинки.
- 2
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
- 3
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
- 4
Добавьте в кипящую воду промытое пшено и кубики тыквы. Перемешайте.
- 5
Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу 25-30 минут, пока пшено и тыква не станут мягкими, а вода почти полностью не впитается.
- 6
Добавьте ягоды облепихи (свежие или размороженные) в кашу за 5 минут до готовности. Перемешайте.
- 7
Снимите кашу с огня, дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут. При подаче можно добавить мед по вкусу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
