Приблизительная оценка ИИ
Рыба, запеченная с картофелем и сметаной
70% аутентичности · Домашняя
Нежное филе минтая, запеченное с тонкими ломтиками картофеля под сметанным соусом. Простое, но вкусное блюдо для легкого ужина.
Ингредиенты
- Минтай8 шт
- Картофель1 кг
- Лук1 шт
- Сметана200 г
- Молоко100 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 2
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите слоями картофель и лук, посолите и поперчите каждый слой.
- 3
Минтай очистите, промойте и обсушите. Посолите и поперчите рыбу.
- 4
В отдельной миске смешайте сметану и молоко. Посолите и поперчите соус.
- 5
Выложите рыбу поверх картофеля и лука. Залейте всё сметанным соусом.
- 6
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
- 7
Подавайте блюдо горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
