Приблизительная оценка ИИ
Салат из копченой курицы с печенью и свеклой
75% аутентичности · Русская
Сытный и яркий салат, сочетающий нежность копченой курицы, пикантность печени и сладость свеклы. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка150 г
- Печень100 г
- Свекла1 шт
- Лук репчатый0.5 шт
- Чеснок1 зубчик
- Айсберг0.5 шт
- Помидоры2 шт
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите свеклу до готовности, остудите и очистите. Нарежьте кубиками или соломкой.
- 2
Печень промойте, удалите пленки и прожилки. Нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте.
- 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте печень и жарьте до готовности (около 5-7 минут), помешивая. Приправьте солью и перцем. Остудите.
- 4
Копченую куриную грудку нарежьте кубиками.
- 5
Листья салата Айсберг порвите руками или нарежьте. Помидоры нарежьте дольками.
- 6
Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. Смешайте с оставшимся растительным маслом, солью и перцем для заправки.
- 7
В большой миске смешайте курицу, печень, свеклу, лук, салат и помидоры. Заправьте приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте.
- 8
Выложите салат на тарелку.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
