Приблизительная оценка ИИ
Шарлотка с Грушами и Грецкими Орехами
70% аутентичности · Европейская
Вариация классической шарлотки с добавлением сочных груш и хрустящих грецких орехов для более интересного вкуса и текстуры.
Ингредиенты
- Груши (твердые сорта, например, Конференц)3-4 шт.
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар1 стакан
- Мука пшеничная1 стакан
- Грецкие орехи (измельченные)50 г
- Лимонный сок1 ст.л.
- Корица молотая1/2 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы)10 г
Приготовление
- 1
Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
- 2
Форму для выпечки (диаметром 22-24 см) смазать сливочным маслом.
- 3
Выложить груши в форму, посыпать половиной корицы и измельченными грецкими орехами.
- 4
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной пены.
- 5
Аккуратно ввести просеянную муку и оставшуюся корицу, перемешивая лопаткой.
- 6
Залить груши и орехи тестом.
- 7
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
