Приблизительная оценка ИИ
Спагетти с томатным соусом и кабачками
85% аутентичности · Итальянская
Простой и быстрый вариант пасты с овощами, который идеально подходит для ужина. Спагетти отвариваются до состояния аль денте и подаются с ароматным соусом из свежих томатов и кабачков.
Ингредиенты
- спагетти200 г
- томаты400 г
- кабачок1 шт.
- лук1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки спагетти
Приготовление
- 1
Нарежьте лук мелкими кубиками, кабачок — полукольцами или кубиками.
- 2
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, около 3-5 минут.
- 3
Добавьте кабачки к луку и обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- 4
Нарежьте томаты кубиками. Добавьте их на сковороду к овощам. Тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- 5
Посолите и поперчите соус по вкусу.
- 6
Пока готовится соус, отварите спагетти в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 7
Слейте воду со спагетти. Добавьте спагетти в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
- 8
Подавайте немедленно, посыпав свежемолотым черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
