90 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
520 ккалКалории
10 гБелки
50 гУглеводы
30 гЖиры
На порцию · Приблизительная оценка ИИ
Торт «Фрезье» Упрощенный
70% аутентичности · Французская (адаптированная)
Более быстрый вариант классического торта «Фрезье» с использованием готового бисквита и упрощенного крема.
Ингредиенты
Порции6
- Готовый бисквит1 шт.
- Молоко400 мл
- Яичные желтки4 шт.
- Сахар150 г
- Кукурузный крахмал30 г
- Сливочное масло150 г
- Клубника свежая700 г
- Желатин8 г
- Вода40 мл
Приготовление
- 1
Приготовьте крем: смешайте желтки с сахаром и крахмалом. Подогрейте молоко, влейте в желтки, варите до загустения. Остудите, вмешайте размягченное масло.
- 2
Замочите желатин в воде. Растопите и добавьте в крем.
- 3
Готовый бисквит разрежьте пополам. Выложите нижний корж в форму. Сделайте бортик из клубники.
- 4
Выложите крем, затем слой клубники. Накройте вторым коржом.
- 5
Украсьте верх торта клубникой и глазурью. Охладите.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
