Приблизительная оценка ИИ
Торт «Карпатка» (Быстрый вариант)
75% аутентичности · Польская
Упрощенная версия торта «Карпатка» с использованием готового слоеного теста и более простого крема для экономии времени.
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое500 г
- Молоко400 мл
- Сахар150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Кукурузный крахмал30 г
- Масло сливочное (комнатной температуры)50 г
- Ванильный сахар1 пакетик
- Сахарная пудра (для посыпки)по вкусу
Приготовление
- 1
Слоеное тесто разморозьте. Разделите на две части, раскатайте и выпекайте два коржа на противне, застеленном пергаментом, при 180°C до золотистого цвета (около 15-20 минут).
- 2
Приготовьте крем: в кастрюле смешайте молоко, сахар, яйца и крахмал. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения масла. Остудите крем.
- 3
Соберите торт: на один корж из слоеного теста выложите остывший крем. Накройте вторым коржом. Охладите в холодильнике.
- 4
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
