Приблизительная оценка ИИ
Яичница-глазунья с помидорами и сыром
80% аутентичности · Международная
Простой и быстрый завтрак: яичница-глазунья с сочными помидорами и расплавленным сыром, приготовленная на сковороде.
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Помидоры2 шт. (средние)
- Сыр (твердый, тертый)50 г
- Сливочное масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Зелень (петрушка или укроп)для украшения
Приготовление
- 1
Помидоры нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
- 2
На сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
- 3
Выложите кружочки помидоров на сковороду в один слой. Посолите и поперчите.
- 4
Обжаривайте помидоры по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой мягкости.
- 5
Аккуратно разбейте яйца между кружочками помидоров, стараясь не повредить желтки. Посолите и поперчите яйца.
- 6
Уменьшите огонь до минимума. Готовьте под крышкой 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- 7
Посыпьте яичницу тертым сыром. Готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
- 8
Аккуратно переложите яичницу с помидорами и сыром на тарелку. Украсьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
