Приблизительная оценка ИИ
Яичные блинчики с помидорами
Традиционное блюдо · Домашняя
Нежные яичные блинчики, приготовленные на сковороде с добавлением свежих помидоров. Отличный вариант для легкого ужина или завтрака.
Ингредиенты
- Яйца6 шт.
- Молоко200 мл
- Мука100 г
- Помидоры2 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
- 2
Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая ручным миксером или венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
- 3
Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- 5
Налейте тонкий слой теста на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Жарьте блинчик около 1-2 минут до золотистого цвета.
- 6
Переверните блинчик и жарьте с другой стороны еще около 1 минуты.
- 7
Готовый блинчик выложите на тарелку. Повторите с оставшимся тестом, добавляя немного масла по мере необходимости.
- 8
На каждый блинчик выложите нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Сверните блинчики пополам или рулетиком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
