Приблизительная оценка ИИ
Жареная курица с картошкой и грибами
85% аутентичности · Домашняя
Сытное и ароматное блюдо из кусочков курицы, обжаренных с картофелем, грибами и луком. Отлично подходит для ужина.
Ингредиенты
- Филе куриное1 кг
- Картошка1 кг
- Грибы300 г
- Растительное масло4-5 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лук репчатый2 шт.
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте на порционные кусочки. Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусочками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 2
На сковороде разогрейте 2-3 ст. л. растительного масла. Обжарьте кусочки курицы на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Посолите и поперчите. Выложите курицу на тарелку.
- 3
Добавьте на сковороду еще 2 ст. л. масла. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 15-20 минут).
- 4
Добавьте к картофелю грибы и лук. Продолжайте жарить, помешивая, пока овощи и грибы не станут золотистыми, а картофель полностью не приготовится (еще около 15-20 минут).
- 5
Верните обжаренную курицу на сковороду к картофелю, грибам и луку. Перемешайте и прогрейте все вместе 5 минут.
- 6
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. Подавайте блюдо горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
