Приблизительная оценка ИИ
Жареная картошка с курицей и грибами
85% аутентичности · Домашняя
Ароматная и сытная жареная картошка с кусочками куриного филе, обжаренными шампиньонами и луком. Отличное блюдо для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картошка500 г
- Филе куриное300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук1 шт.
- Растительное масло4 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Масло сливочное20 г
Приготовление
- 1
Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
- 2
В большой чугунной сковороде или на плите разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите картофель в один слой, посолите и поперчите. Жарьте, периодически помешивая, до золотистой корочки и полуготовности (около 15-20 минут).
- 3
Добавьте к картофелю кусочки курицы. Увеличьте огонь до средне-сильного и жарьте, помешивая, до золотистой корочки на курице (около 5-7 минут).
- 4
Добавьте лук и шампиньоны. Продолжайте жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, а грибы не подрумянятся (около 7-10 минут).
- 5
Посолите и поперчите по вкусу. По желанию, в конце можно добавить кусочек сливочного масла для аромата и блеска. Перемешайте и снимите с огня.
- 6
Подавайте горячей, по желанию украсив свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
