Приблизительная оценка ИИ
Жареная свинина с овощами
70% аутентичности · Европейская
Кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки с добавлением различных овощей (по желанию). Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде.
Ингредиенты
- свинина1 кг
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
Приготовление
- 1
Нарежьте свинину кубиками или полосками толщиной около 2 см. Если используете овощи, нарежьте их: лук полукольцами, морковь соломкой, перец кубиками.
- 2
Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде на сильном огне. Обжарьте свинину порциями до золотистой корочки со всех сторон, около 5-7 минут. Посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
- 3
Добавьте оставшееся растительное масло в сковороду. Если используете овощи, добавьте лук и морковь, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
- 4
Добавьте болгарский перец (если используете) и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- 5
Верните свинину в сковороду к овощам. Перемешайте и готовьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
- 6
Подавайте блюдо горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
