Приблизительная оценка ИИ
Свинина, тушеная с овощами
Традиционное блюдо · Домашняя
Нежная свинина, тушеная с картофелем, морковью и луком в собственном соку. Сытное и простое блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Свинина600 г
- Картофель4 шт.
- Морковь2 шт.
- Лук репчатый2 шт.
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода100 мл
- Лавровый лист1 шт.
Приготовление
- 1
Свинину нарежьте кубиками примерно 3х3 см. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 2
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте свинину со всех сторон до золотистой корочки.
- 3
Добавьте к свинине лук и морковь. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
- 4
Добавьте картофель, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте.
- 5
Влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 50-60 минут, или до полной готовности мяса и овощей.
- 6
Проверьте готовность. При необходимости добавьте соль и перец. Перед подачей удалите лавровый лист.
- 7
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
