Приблизительная оценка ИИ
Жареный удон с овощами и яйцом
80% аутентичности · Азиатская
Вариация на тему азиатской лапши с добавлением яйца для сытности. Овощи из гавайской смеси придают блюду яркость и вкус.
Ингредиенты
- Удон400 г
- Гавайская смесь400 г
- Растительное масло4 ст. л.
- Яйца5 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- 2
На сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла на среднем огне.
- 3
Добавьте гавайскую смесь и обжаривайте 5-7 минут до готовности овощей.
- 4
Добавьте лапшу удон к овощам, посолите и поперчите. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
- 5
На отдельной сковороде или в той же (если позволяет размер) разогрейте оставшееся растительное масло. Поджарьте яйца до желаемой степени готовности (глазунья или перевернутые).
- 6
Разложите лапшу с овощами по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложите жареное яйцо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
