Приблизительная оценка ИИ
Удон с курицей в азиатском стиле
70% аутентичности · Китайская
Лапша удон, обжаренная в воке с кусочками курицы в пикантном соусе. Быстрое и вкусное блюдо для обеда.
Ингредиенты
- удон300 г
- курица300 г
- морковь1.5 шт.
- растительное масло3 ст. л.
- сольпо вкусу
- чёрный перецпо вкусу
- соевый соус4.5 ст. л.
- имбирь (тертый)1.5 ч. л.
- чеснок (измельченный)1.5 зубчик
Приготовление
- 1
Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
- 2
Куриное филе нарежте тонкими полосками.
- 3
Морковь нарежьте тонкой соломкой.
- 4
Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
- 5
Обжарьте курицу до готовности, около 3-4 минут. Выньте из вока.
- 6
Добавьте морковь в вок. Обжаривайте 2-3 минуты, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- 7
Верните курицу в вок. Добавьте соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, соль и чёрный перец. Перемешайте.
- 8
Добавьте отваренную лапшу удон в вок. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы лапша пропиталась соусом.
- 9
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
