Rýchly Krémeš z Hotového Lístkového Cesta
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia krémeša, ktorá využíva hotové lístkové cesto a rýchlejšiu prípravu krému. Ideálna, keď máte málo času, ale chuť na klasiku.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hotové lístkové cesto (chlazené)2 balenia (cca 2x250g)
- Mlieko750 ml
- Cukor kryštálový150 g
- Vajcia3 ks
- Zemiakový škrob70 g
- Vanilkový cukor1 balíček
- Maslo30 g
- Práškový cukor na posypaniepodľa chuti
Postup
- 1
Lístkové cesto rozdelíme na dva pláty. Každý plát rozvaľkáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 200°C do zlatista (cca 12-15 minút). Necháme vychladnúť.
- 2
V hrnci zohrejeme mlieko takmer do varu.
- 3
V miske zmiešame vajcia, kryštálový cukor, zemiakový škrob a vanilkový cukor do hladkej zmesi.
- 4
Za stáleho miešania prilievame horúce mlieko do vaječnej zmesi.
- 5
Zmes vrátime do hrnca a na miernom ohni varíme za stáleho miešania, kým krém nezhustne. Odstavíme, primiešame maslo a miešame do rozpustenia.
- 6
Jeden vychladnutý plát cesta potrieme hrubšou vrstvou krému.
- 7
Na krém opatrne položíme druhý plát cesta.
- 8
Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 1 hodinu.
- 9
Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a nakrájame.
