Približný odhad AI
Tradičný Lotus Biscoff Cheesecake
Tradičné jedlo · Belgická / Medzinárodná
Klasický cheesecake s neodolateľnou chuťou sušienok Lotus Biscoff, ktorý kombinuje krémovú náplň so základom z rozdrvených sušienok.
Suroviny
- Lotus Biscoff sušienky300 g
- Maslo150 g
- Krémový syr (Philadelphia)600 g
- Cukor150 g
- Vajcia3 ks
- Smetana na šľahanie (30-33%)200 ml
- Vanilkový extrakt1 lyžička
- Štipka soli1
Postup
- 1
Rozdrvte sušienky Lotus Biscoff na jemnú strúhanku.
- 2
Rozpustite maslo a zmiešajte ho s rozdrvenými sušienkami. Vzniknutú zmes roztlačte na dno tortovej formy (priemer 24 cm) vystlanej papierom na pečenie.
- 3
Pečte základ pri 180°C asi 10 minút. Potom nechajte vychladnúť.
- 4
V miske zmiešajte krémový syr s cukrom do hladka.
- 5
Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dobre premiešajte po každom pridaní.
- 6
Vmiešajte smetanu na šľahanie, vanilkový extrakt a štipku soli.
- 7
Nalejte krémovú zmes na vychladnutý sušienkový základ.
- 8
Pečte pri 160°C asi 50-60 minút, alebo kým okraje cheesecake nestuhnú a stred zostane mierne roztierateľný.
- 9
Vypnite rúru a nechajte cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre asi hodinu. Potom nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote a následne v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
- 10
Pred podávaním ozdobte rozdrobenými sušienkami Lotus Biscoff alebo karamelovou polevou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
