Približný odhad AI
Klasický Oreo Cheesecake
Tradičné jedlo · Americká
Tradičný krémový cheesecake s bohatým oreo základom a vrstvou drvených oreo sušienok na vrchu. Ideálna kombinácia sladkej smotanovej chuti a chrumkavého čokoládového základu.
Suroviny
- Oreo sušienky400 g
- Maslo150 g
- Smotanový syr (Philadelphia)900 g
- Cukor200 g
- Vajcia4 ks
- Vanilkový extrakt1 lyžička
- Smotana na šľahanie (30-35%)200 ml
- Soľ1 štipka
Postup
- 1
Rozdrvte 300 g Oreo sušienok na jemnú strúhanku. Roztopte maslo a zmiešajte ho so strúhankou. Zmes roztlačte na dno tortovej formy (priemer 24 cm) a dajte do chladničky na 30 minút.
- 2
V mise vyšľahajte smotanový syr s cukrom do hladka. Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dobre premiešajte po každom pridaní. Vmiešajte vanilkový extrakt a smotanu na šľahanie.
- 3
Nalejte smotanovú zmes na pripravený Oreo základ. Pečte v predhriatej rúre na 160°C asi 50-60 minút, alebo kým okraje nie sú pevné a stred sa ešte mierne chveje.
- 4
Vypnite rúru a nechajte cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre asi hodinu. Potom ho vyberte a nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
- 5
Pred podávaním ozdobte zvyšnými rozdrvenými Oreo sušienkami (100 g).
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
