
Traditionell rätt
Rendang Padang (med extra kryddor)
En variant av rendang från Padang, känd för sin djupa smakprofil som inkluderar en bredare uppsättning kryddor och ofta en tillsats av mald rostade kokosflingor (kerisik) för extra textur och nötighet.
270 min
Nötkött (högrev) · Kokosmjölk (tjock) · Röd chili · Schalottenlök