Vietnamesisk

En lyxigare variant av Pho Bo där nötköttet ersätts med långsamt bräserad, mör oxkind som ger en djupare och rikare smak till soppan.

Nötköttsben · Oxkind · Risnudlar (Banh Pho) · Gul lök

En djup och aromatisk vietnamesisk nötköttssoppa med en rik buljong, möra nötköttsskivor, risnudlar och färska örter. En sann klassiker.

Nötköttsben (t.ex. märgbenskotor) · Nötkött (t.ex. bringa eller högrev) · Risnudlar (Banh Pho) · Gul lök