20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Pasta Primavera
80% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare variant av Pasta Primavera som använder frysta grönsaker och enklare tillagning för en god måltid på nolltid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Penne eller fusilli400g
- Olivolja2 msk
- Vitlök, finhackad2 klyftor
- Frysta grönsaker (ärtor, majs, morötter)400g
- Grädde eller matlagningsgrädde1 dl
- Parmesanost, riven50g
- Citronsaft1 tsk
- Färsk persilja, hackad1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i saltat vatten.
- 2
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och fräs i 30 sekunder.
- 3
Tillsätt de frysta grönsakerna och stek i ca 5-7 minuter tills de är genomvarma.
- 4
Rör ner grädde, riven parmesanost och citronsaft. Låt såsen tjockna något.
- 5
Häll av pastan och blanda den med grönsakssåsen.
- 6
Smaka av med salt och peppar. Blanda ner färsk persilja.
- 7
Servera genast.
