Huvudrätt

En smakrik twist på proteinbowlen med inspiration från Medelhavet, med soltorkade tomater, oliver och örter.

Keso · Soltorkade tomater (i olja) · Kalamataoliver · Fetaost

En näringsrik och mättande klassisk proteinbowl med keso som bas, toppad med färska grönsaker och proteinkällor.

Keso · Kycklingbröstfilé · Ägg · Tomater

En förenklad version av ugnspannkaka där baconet steks separat och serveras vid sidan om, vilket gör tillagningen snabbare och enklare. Perfekt för en vardagsmiddag.

Vetemjöl · Mjölk · Ägg · Salt

En traditionell svensk ugnspannkaka, även känd som "fläskpannkaka", bakad i ugnen med fläsk som ger en härlig sälta och krispighet. Serveras ofta med lingonsylt.

Vetemjöl · Mjölk · Ägg · Salt

En tidlös svensk klassiker, perfekt balanserad med krämighet och en mild currysmak. Serveras traditionellt på smörgåsar eller som tillbehör.

Kokt kycklingfilé · Majonnäs · Gräddfil · Rödlök

En tidlös klassiker med krispig romansallad, grillad kyckling, krutonger, parmesan och en krämig hemgjord caesardressing.

Kycklingbröstfilé · Romansallad · Parmesanost · Vitt bröd (gammalt)

Saftiga och gyllene halloumibiffar, smaksatta med färska örter och citron, perfekt stekta för en krispig yta och mjuk insida. Serveras traditionellt med en fräsch sallad eller som del av en meze.

Halloumiost · Färsk persilja · Färsk mynta · Citronskal

En spännande variant av morotsbiffar med inspiration från asiatiska smaker. Rivna morötter blandas med färsk ingefära, koriander och lite chili för en extra kick.

Rivna morötter · Ägg · Vetemjöl · Finhackad färsk ingefära

Traditionella morotsbiffar gjorda på riven morot, ägg, mjöl och lök, stekta till gyllenbruna och serverade med en klick gräddfil och eventuellt lingonsylt.

Rivna morötter · Ägg · Vetemjöl · Finhackad gul lök

Saftiga och gyllene zucchinibiffar, en svensk sommarklassiker. Rivna zucchinis blandas med ägg, mjöl och kryddor, steks sedan till perfektion.

Zucchini · Ägg · Vetemjöl · Färsk dill

En tidlös svensk klassiker där paprika fylls med en smakrik blandning av köttfärs, ris och grönsaker, sedan bakas i en krämig tomatsås.

Paprikor · Nötfärs · Lök · Vitlök

En krämig och smakrik rotfruktsgratäng med klassiska svenska rotfrukter, grädde och ost. Perfekt som tillbehör eller en lättare huvudrätt.

Potatis · Morötter · Kålrot · Palsternacka

En smakrik variant av broccoligratäng med tillsatt skinka och en touch av dijonsenap för extra djup.

Färsk broccoli · Skinka (rökt eller kokt) · Smör · Vetemjöl

En krämig och smakrik klassisk svensk broccoligratäng, perfekt som tillbehör eller lätt lunch.

Färsk broccoli · Smör · Vetemjöl · Mjölk

En robust och smakrik vegansk chili med bönor, grönsaker och kryddor, perfekt för en kall dag.

Kidneybönor (konserverade) · Svarta bönor (konserverade) · Lök · Vitlök

En lyxigare linsbolognese med tillsatt umami från champinjoner och en djupare smak från mer rödvin.

Bruna linser · Gul lök · Morötter · Selleristjälkar

En rik och smakrik vegetarisk bolognese där linser ersätter köttet, kokad långsamt för djup smak. Serveras traditionellt med pasta.

Röda linser · Gul lök · Morötter · Selleristjälkar

En solig twist på lasagnen med medelhavets smaker som soltorkade tomater, oliver, kronärtskockor och fetaost, istället för béchamelsås.

Lasagneplattor · Lök · Vitlök · Zucchini

En rik och smakrik vegetarisk lasagne med lager av pasta, krämig béchamelsås, en mustig grönsaksragu och smält ost. En tidlös favorit.

Lasagneplattor · Lök · Vitlök · Morötter

En robust och smakrik Shepherd's Pie med lammfärs, där Guinness ger en djup och komplex smak till köttfyllningen.

Lammfärs · Potatis · Gul lök · Vitlök