Snabb Ravioli med Ricotta och Spenat (med färdig pasta)
70% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare version av ravioli med ricotta och spenat, där färdigköpt färsk ravioli används för att spara tid. Serveras med en enkel smör- och salvia-sås.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färsk ravioli med ricotta och spenat500g
- Smör100g
- Färsk salvia10-15 blad
- Parmesanost30g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför kokning
Steg
- 1
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Koka den färska raviolin enligt anvisningarna på förpackningen, vanligtvis 3-4 minuter.
- 2
Under tiden, smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt salviabladen och låt dem fräsa tills de blir krispiga och smöret får en nötaktig doft.
- 3
Häll av vattnet från den kokta raviolin och lägg den direkt i stekpannan med smöret och salvia.
- 4
Vänd försiktigt raviolin i smörsåsen. Krydda med salt och peppar.
- 5
Servera genast, toppad med riven parmesanost och några av de krispiga salviabladen.
