50 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Vitlöksknutar med Parmesan och Rosmarin
80% autentisk · Italiensk-inspirerad Svensk
En smakrik twist på klassiska vitlöksknutar, med tillsats av riven parmesan och färsk rosmarin för en medelhavskänsla.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl500 g
- Jäst25 g
- Mjölk2.5 dl
- Smör50 g
- Socker1 tsk
- Salt1 tsk
- Vitlök4 klyftor
- Smör (till pensling)75 g
- Färsk rosmarin2 kvistar
- Parmesanost50 g
- Olivolja2 msk
Steg
- 1
Blanda deg enligt steg 1-3 i receptet för Klassiska Vitlöksknutar.
- 2
Under tiden, finhacka vitlöken och rosmarinen. Riv parmesanosten. Smält 75 g smör och blanda med olivolja, vitlök, rosmarin och hälften av parmesanosten.
- 3
Forma och jäst degen till knutar enligt steg 5-6 i receptet för Klassiska Vitlöksknutar.
- 4
Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ca 10-12 minuter, tills de är gyllene.
- 5
Pensla de varma knutarna med vitlök- och rosmarinsmöret. Strö över resten av parmesanosten.
