15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Kryddig Mangolassi med Ingefära
75% autentisk · Indiskt (Regional Twist)
En spännande variant av mangolassi med en varm ton av färsk ingefära och en antydan till chili, som ger en oväntad men välsmakande kombination.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färsk mogen mango, puréad2 koppar
- Naturell tjock yoghurt2 koppar
- Mjölk1/4 kopp
- Färsk ingefära, riven1 tsk
- Honung2 msk (efter smak)
- En nypa chilipulver eller en liten färsk chili (valfritt)en nypa
- Isbitar1 kopp
- Vattenefter behov
Steg
- 1
Förbered mangopurén.
- 2
I en mixer, kombinera mangopurén, yoghurt, mjölk, riven ingefära och honung.
- 3
Tillsätt chilipulver eller en liten bit färsk chili om du vill ha lite hetta.
- 4
Mixa tills slätt. Tillsätt isbitar och mixa igen tills drycken är kall och krämig. Justera med vatten vid behov.
- 5
Smaka av och justera sötma och hetta.
- 6
Servera i glas, garnera eventuellt med en tunn skiva ingefära eller en liten chiliflinga.
